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*130年歷史品牌 - 1888年創立於德國「刀具之城」索林根
*頂級18/10不鏽鋼,健康、安全、耐用
*萬用20cm款,大、小家庭都適用
*頂級打磨工藝,鏡面處理,質感絕佳
*高壓高溫「打底」處理,鍋底夾層導熱均勻快速、永不脫落
*適用點磁爐、不挑爐具
*具現代感的手柄造型,優雅洗鍊,不落俗套
使用注意事項
1.首次使用鍋具,建議先以白醋加溫後將鍋具靜置10~20分鐘後用熱水清洗、內外擦乾後再使用。
此方法也適用於鍋底沾黏後之清洗。
2.本產品適用於直火、電磁爐、電陶爐(黑晶爐)、鹵素爐及烤箱(上蓋需取下,烤箱溫度不高於230℃)。
3.嚴禁將鍋具放入微波爐內使用。
4.每次使用前,需先將鍋體內外的水分和油污擦拭乾淨,以免加熱後鍋具發黃或發黑。
5.請不定時檢查手柄的鬆緊,以確保使用安全。
6.加入食物及水後,鍋內水位請勿超過鍋內容量的三份之二,以免煮沸時溢出。
7.烹煮食物時請勿離開現場,並避免長時間空燒,以免引起火災或鍋身變形。
8.鍋具加熱中或烹煮完成後請小心開啟上蓋,以免被蒸氣燙傷。鍋具加熱後,手柄、上蓋把手可能變得燙手,拿握前請先碰觸手柄確認溫度,以免燙傷。
9.若要移動裝有食物、熱水和熱油的鍋具時,請務必小心。
10.請勿長時間使鍋具接觸大量食鹽或高濃度鹽水,以免鍋具腐蝕。
11.因中藥含多種生物鹼、有機酸等成分,以不鏽鋼鍋加熱後易發生化學反應,故請避免用不鏽鋼鍋具烹煮中藥,以免中藥藥效降低。
12.無論儲藏或烹煮時都請避免將鍋具放置於幼童可碰觸到的地方,以確保兒童之安全。
13.本產品為家庭用器皿,請勿於家庭廚房以外之環境烹煮或用於其他用途。
清洗方法
1.使用後可利用鍋身的餘溫立即加入熱水及適量神奇洗碗精清洗,避免鍋具冷卻後不易去除沾黏之食物。
2.可用菜瓜布依固定的方向刷洗,但不建議使用質地過硬的鋼刷清洗,以免產生刮痕。
3.清洗乾淨後請用乾抹布或紙巾將鍋身擦乾或靜置晾乾,避免長時間置於潮濕環境,以免使鍋具產生鏽斑。
4.請避免將不鏽鋼鍋放入洗碗機清洗,以免不鏽鋼表面產生斑點、花紋等紋路,甚至減損產品使用 年限。
5.使用後若鍋具內壁產生白色斑點,是由於水和食物中的澱粉在加熱過程中附著在鍋壁表面,用少許醋或檸檬片擦拭即可去除。
6.烹煮後鍋體若出現彩虹色斑點或紋路,是由於食鹽和食物中的礦物質被過度加熱而形成,建議可 以不鏽鋼專用清潔劑清洗。
2023